Vegetarische Menüs von HiPP

Immer mehr junge Menschen, v.a. Frauen leben heute vegetarisch. Es ist heute unbestritten, dass eine ausgewogene ovo-lakto-vegetarische Ern?hrung*, bei der der Speiseplan mit Umsicht zusammengestellt ist, für einen Erwachsenen eine gesunde Alternative zur normalen Mischkost ist. Viele Eltern fragen sich, ob eine vegetarische Ern?hrung auch für Babys geeignet ist. Was für einen Erwachsenen gut ist, kann für ein Kind und ganz speziell für einen S?ugling kritisch werden.

Kinder bis zum ersten Geburtstag, haben aufgrund ihres schnellen Wachstums einen h?heren Eisen- und Eiwei?bedarf als in jeder sp?teren Entwicklungsphase. Deshalb wird empfohlen, gerade in dieser Zeit m?glichst regelm??ig Fleisch zu geben, als Empfehlung gilt 5-6-mal ein fleischhaltiges Menü pro Woche, und nach Belieben 1x Fisch und 1x ein ?Vegetarisches Menü“.

Auch unsere ?Vegetarischen Menüs“ versorgen Ihr Baby mit allen wichtigen N?hrstoffen. Die wichtige Eisenquelle Fleisch ersetzen wir in unseren ?Vegetarischen Menüs“ durch pflanzliche Zutaten mit natürlichem Eisen: Vollkorngetreide, Hülsenfrüchte, ausgew?hlte Gemüsesorten und Amaranth. 

Amaranth ist eine alte Nutzpflanze, die schon von den Inkas angebaut wurde. Die getreideartigen K?rner sind reich an Eiwei? und Eisen. Eisen ist wichtig für die Blutbildung und geistige Entwicklung Ihres Babys.




Da das Eisen aus pflanzlichen Lebensmitteln deutlich schlechter verwertbar ist als das Eisen aus Fleisch, sollte zum Nachtisch etwas Saft oder Früchte gefüttert werden. Denn Vitamin C verbessert die Aufnahme von pflanzlichem Eisen.

*ovo-lakto vegetarische Ern?hrung: Verzicht auf tierische Produkte au?er Eier und Milch 

übrigens:

Die vegetarischen Menüs von HiPP sind mit dem Label des Vegetarierbundes Deutschland ausgezeichnet.

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