Vitamin B6

Warum ist Vitamin B6 so wichtig?

Auch Gemüse ist reich an Vitamin B6.

Vitamin B6 wird auch als Pyridoxin bezeichnet und geh?rt wie das Vitamin Fols?ure zur Gruppe der B-Vitamine. Es sorgt dafür, dass der lebenswichtige N?hrstoff Eiwei? aus unseren Lebensmitteln optimal verwertet wird. Schwangere haben einen erh?hten Eiwei?bedarf und daraus resultiert auch der erh?hte Vitamin B6 Bedarf. Zudem ist Vitamin B6 an der Blutbildung beteiligt. Und da das Blutvolumen w?hrend der Schwangerschaft um gut einen Liter ansteigt, ist es auch für die Blutbildung extrem wichtig. Darüber hinaus übernimmt Vitamin B6 auch wichtige Funktionen des Nervensystems und unterstützt ein intaktes Abwehrsystem.

Gute Vitamin B6 Lieferanten

Ob Fisch oder Fleisch, Vollkorn oder Gemüse - Vitamin B6 versteckt sich in vielen Lebensmitteln. Besonders reich an Vitamin B6 sind Bohnen und Bananen. Achtung: auch Vitamin B6 ist sehr empfindlich. Es ist wasserl?slich und übersteht UV-Licht kaum. Lebensmittel deshalb m?glichst frisch kaufen, zügig und schonend zubereiten. Studien haben ergeben, dass besonders im letzten Drittel der Schwangerschaft ein Mangel an Vitamin B6 vorkommen kann. Eine zus?tzliche Versorgung mit B6 z.B. über Nahrungserg?nzung, wird deshalb empfohlen.

Mangelerscheinungen

Schwere Mangelerscheinungen ?u?ern sich durch Sch?den der Haut, Nerven und Augen, sowie in einer Blutarmut. Deshalb sollte ein Mangel an Vitamin B6 gar nicht erst riskiert werden!

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